施設向け食品製造工場医療・介護施設向け調理食品製造工場に、ゴンドラ連続式ボイルクール装置 BC-4000を設置しました。主に二次殺菌処理工程で使用されています。さらにクックチルおよびクックフリーズ食品の前処理工程にも利用可能です。
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